INGREDIENTES:

• 4 medidas de arroz (taza)

• 8 medidas de agua

• 1 pastilla caldo de pollo

• 5 cucharadas de aceite

• 2 dientes de ajo

• 1/2 lt. salsa de tomate

• 4 huevos

• 4 lonchas de tocineta

PREPARACION RECETA DE COCINA:  Arroz a la Cubana

Poner a cocer los guisantes siguiendo las intrucciónes indicadas en el estuche. rehogar en una cazuela los dientes de ajo en la mitad del aceite; cuando empiecen a dorarse, añadir el arroz, darle unas vueltas y berter 600 cc. (3 vasos) de agua caliente, sazonar y dejar que cueza hasta que se consuma todo el agua. Calentar en una sartén el resto del aceite y freír ligeramente las salchichas cortadas en discos. Cocido el arroz, mezclarlo con los guisantes, las salchichas y el tocino cortado en tiritas.

Volver Principal